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エチオピア|鉄製手回し焙煎(200g)
¥2,000
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「手回しが生む、透き通るような華やかさ。」
数ある豆の中でも、店主がその香りに惚れ込み、鉄製手回し焙煎機で最も繊細に焼き上げたエチオピアです。
【味わいの特徴】
香り: ジャスミンのようなフローラルさと、完熟ベリーの甘い香り。
酸味: 角のない、フルーティーで爽やかな酸味。
後味: 紅茶のように軽やかで、贅沢な余韻が長く続きます。
機械焙煎では出せない、手回し特有の「奥行きのある味わい」が、いつものコーヒータイムを少しだけ特別なものに変えてくれます。
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