「手回しが生む、透き通るような華やかさ。」 数ある豆の中でも、店主がその香りに惚れ込み、鉄製手回し焙煎機で最も繊細に焼き上げたエチオピアです。 【味わいの特徴】 香り： ジャスミンのようなフローラルさと、完熟ベリーの甘い香り。 酸味： 角のない、フルーティーで爽やかな酸味。 後味： 紅茶のように軽やかで、贅沢な余韻が長く続きます。 機械焙煎では出せない、手回し特有の「奥行きのある味わい」が、いつものコーヒータイムを少しだけ特別なものに変えてくれます。

「手回しが生む、透き通るような華やかさ。」 数ある豆の中でも、店主がその香りに惚れ込み、鉄製手回し焙煎機で最も繊細に焼き上げたエチオピアです。 【味わいの特徴】 香り： ジャスミンのようなフローラルさと、完熟ベリーの甘い香り。 酸味： 角のない、フルーティーで爽やかな酸味。 後味： 紅茶のように軽やかで、贅沢な余韻が長く続きます。 機械焙煎では出せない、手回し特有の「奥行きのある味わい」が、いつものコーヒータイムを少しだけ特別なものに変えてくれます。

「どんな朝にも寄り添う、懐の深い一杯を。」 コーヒーの王道とも言えるコロンビア。当店では、鉄製手回し焙煎機でじっくりと時間をかけ、酸味を抑えて「コクと甘み」のバランスを追求しました。 味わいの特徴： チョコレートのような滑らかな口当たりと、後味に続くキャラメルに似た甘い余韻。 おすすめのシーン： ミルクとの相性も抜群ですので、カフェオレにして「少し贅沢な朝食」のお供にも最適です。

「どんな朝にも寄り添う、懐の深い一杯を。」 コーヒーの王道とも言えるコロンビア。当店では、鉄製手回し焙煎機でじっくりと時間をかけ、酸味を抑えて「コクと甘み」のバランスを追求しました。 味わいの特徴： チョコレートのような滑らかな口当たりと、後味に続くキャラメルに似た甘い余韻。 おすすめのシーン： ミルクとの相性も抜群ですので、カフェオレにして「少し贅沢な朝食」のお供にも最適です。

「一日の終わりに、深く深く癒やされる時間を。」 火山灰土壌が育んだグァテマラ特有の力強い味わいを、手回し焙煎の柔らかな熱で包み込みました。封を開けた瞬間に広がる、スモーキーで甘い香りは格別です。 味わいの特徴： 熟したフルーツのような微かな甘みと、ナッツのような香ばしさ。しっかりとしたボディ感があります。 おすすめのシーン： 読書の時間や、食後のデザートと一緒に。ゆったりと流れる時間の中で楽しんでいただきたい一杯です。

「一日の終わりに、深く深く癒やされる時間を。」 火山灰土壌が育んだグァテマラ特有の力強い味わいを、手回し焙煎の柔らかな熱で包み込みました。封を開けた瞬間に広がる、スモーキーで甘い香りは格別です。 味わいの特徴： 熟したフルーツのような微かな甘みと、ナッツのような香ばしさ。しっかりとしたボディ感があります。 おすすめのシーン： 読書の時間や、食後のデザートと一緒に。ゆったりと流れる時間の中で楽しんでいただきたい一杯です。

「鉄製手回し焙煎、その真骨頂。」 豆がはぜる音、香りの変化。五感を研ぎ澄ませて焼き上げた、当店でしか味わえない重厚なコクをお楽しみください。 【味わいの特徴】 コク： ベルベットのような滑らかな質感と、重厚なボディ感。 甘み： 苦味のすぐ後ろに隠れている、ダークチョコのような濃厚な甘み。 ペアリング： チョコレートやバターたっぷりの焼き菓子と相性抜群です。

「鉄製手回し焙煎、その真骨頂。」 豆がはぜる音、香りの変化。五感を研ぎ澄ませて焼き上げた、当店でしか味わえない重厚なコクをお楽しみください。 【味わいの特徴】 コク： ベルベットのような滑らかな質感と、重厚なボディ感。 甘み： 苦味のすぐ後ろに隠れている、ダークチョコのような濃厚な甘み。 ペアリング： チョコレートやバターたっぷりの焼き菓子と相性抜群です。

「小さな焙煎所から、毎日の一杯を、少しだけ贅沢に。」 The Flattie Coffee&Roasters が自信を持っておすすめする、シングルオリジン3種類の豪華な飲み比べセットです。すべてのご注文をいただいてから、店主が「鉄製手回し焙煎機」で一釜ずつ、五感を研ぎ澄ませて丁寧に焼き上げます。 【セット内容（各100g / 計300g）】 1.華やぎのエチオピア（浅〜中煎り） ベリーのような華やかな香りと、透き通った甘みが特徴です。手回しならではの柔らかな火入れで、心ほどけるような上質な香りを引き出しました。 2.琥珀のコロンビア（中〜深煎り） キャラメルのような滑らかな甘みと、確かなコクの調和。どんな朝にも寄り添う、バランスの取れた王道の味わいです。 3.芳醇のグァテマラ（中〜深煎り） 火山灰土壌が育んだ力強さを、重厚な鉄釜でじっくりと芯まで煎り上げました。スモーキーで香ばしい、深い癒やしの時間をお届けします。 【当店のこだわり】 完全受注焙煎： 焙煎したての「一番美味しい状態」をお届けしたいから、作り置きは一切しません。 送料無料・ポスト投函： 300g分をコンパクトに梱包し、送料無料でポストへお届けします。受け取りの手間なく、新鮮な豆をお楽しみいただけます。

「毎日の一杯を、少しだけ贅沢に。」 The Flattie Coffee&Roasters の味をまず知っていただくための、特別な飲み比べセットをご用意しました。ご注文をいただいてから、店主が「鉄製手回し焙煎機」で一釜ずつ、五感を研ぎ澄ませて焼き上げます。 【セット内容】 1.華やぎのエチオピア（浅〜中煎り）100g 店主が愛してやまない銘柄です。手回しならではの柔らかな火の通りで、ベリーのような華やかな香りと、透き通った甘みを最大限に引き出しました。 2.深煎りの嗜みブレンド（中〜深煎り）100g 鉄製焙煎機の重厚な熱伝導を活かし、じっくりと芯まで火を通しました。心地よい苦味の奥に、とろりとしたコクと甘みを感じる、当店自慢の深煎りです。 【当店のこだわり】 完全受注焙煎： 焙煎したての「一番美味しい状態」をお届けしたいから、作り置きは一切しません。 ポスト投函で受け取りスムーズ： 全国一律、送料無料でポストへお届けします。お忙しい方でも安心です。